2015 hat uns die bunte, herrlich duftende Welt der Kräuter in den Bann gezogen. Als Quereinsteiger freute es uns besonders die großteils stillgelegte Landwirtschaft wieder aufleben zu lassen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Zuerst noch mit einer kleinen Fläche probiert, wurde schnell mehr daraus. Oregano, Bohnenkraut, Petersilie, Zitronenmelisse, Löwenzahn,... werden zur Zeit auf ca. 7 ha mit großer Sorgfalt kultiviert. Die prächtigen Farben und tollen Gerüche begeistern uns täglich aufs Neue.

Unser Hof befindet sich im Bezirk Freistadt im schönen Mühlviertel und liegt auf ca. 620 m Seehöhe.

Die Kulturen werden mit Leidenschaft gesät/gepflanzt, gehegt und gepflegt. Nach der schonenden Ernte werden die Kräuter rasch in der hofeigenen Trocknung verteilt, getrocknet und verarbeitet. Eins unserer besonderen Anliegen ist es, so ressourcenschonend wie möglich zu arbeiten. Der Grünlandaufwuchs wird zu wertvollem Kompost verarbeitet und auf die Kräuterfelder als Dünger ausgebracht.

Besonders stolz macht es uns, dass wir unseren Kindern Achtsamkeit und Wertschätzung der Natur vermitteln können.

Wir freuen uns Teil der Bergkräuter-Genossenschaft zu sein.